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菲比富爵烏鶇紅葡萄酒-圣埃美隆產(chǎn)區(qū)-廣州市愛醇貿(mào)易有限公司

圣埃美隆產(chǎn)區(qū)
波爾多
阿爾薩斯
法國餐酒
法國南部
勃艮第
烈酒
羅納河谷
地中海
LE MERLE DE PEBY FAUGERES 2011
菲比富爵烏鶇紅葡萄酒

平均樹齡:15年

葡萄園土壤:砂巖上的石灰石土壤

產(chǎn)區(qū):波爾多 圣埃美隆

葡萄園面積:7.45公頃

葡萄品種:梅樂90%;赤霞珠10%

種植密度:6600株/公頃

橡木桶期:帶渣陳釀15個月,使用法國一齡橡木桶,無澄清

培植方式:雙臂枝修剪,馬耕翻土,春季減除贅芽,手工疏苗打葉,手工采摘放入30公斤容量的柳條筐,光學(xué)技術(shù)揀選。

發(fā)酵:采用傳統(tǒng)的3000升圓錐形熱控木質(zhì)酒桶發(fā)酵、預(yù)浸漬冷發(fā)酵、壓沉浮皮,溫和發(fā)酵3周,木桶內(nèi)乳酸發(fā)酵

品鑒:此款酒呈紫黑色,散發(fā)出的香氣有著紫羅蘭,巧克力盒和樟腦的特征,以及蜜餞李子、莫雷洛黑櫻桃黑莓和夭茴香子等香氣??谇伙枬M并富有烤橡木和巧克力的味道,結(jié)構(gòu)飽滿帝有強烈而又圖潤的單寧,令人回味長綿。

建議零售價:868元
酒莊照片 winery photo